El cultivo del pistacho como alternativa en Castilla-La Mancha

Fruto del estudio de un grupo de investigadores durante más de dos décadas, El cultivo del pistacho es, como nos recuerda Infolaboreo.es, «una guía para aquellos que quieran convertir a este cultivo en alternativa a las clásicas avellanas o almendras».

El lector podrá comprobar la completa y exhaustiva visión que del pistachero se hace alrededor de todo el planeta, la profunda y detallada descripción de cada fase de cultivo a fin de llevar a buen término una plantación rentable en España, la teórica delimitación de las áreas geográficas más favorables para su desarrollo a medio y largo plazo en todo el territorio español, sus necesidades edafoclimáticas, su comercialización, posibles utilidades, beneficios de su consumo sobre la salud, fenología, portainjertos, cultivares, producciones, poda, riego, las etapas por las que pasa el procesado del fruto y un código de buenas prácticas para la obtención de un pistacho de calidad.

El prestigio de los autores es ampliamente reconocido en todos los foros, con una larga trayectoria profesional desarrollada en el Centro Agrario El Chaparrillo de Ciudad Real (Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha) como investigadores doctores durante más de dos décadas, colaborando con los grupos de investigación de mayor reconocimiento en la investigación del pistachero a nivel mundial.
Pistacho

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