El cultivo del pistacho sigue expandiéndose y consolidándose en muchas partes del interior peninsular, principalmente en Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura y Comunidad de Madrid. Precisamente la última campaña acaba de batir todos los récords con 1.000 toneladas de recogida. Su alta rentabilidad y la creciente demanda en todos los mercados son las razones de este…
Fruto del estudio de un grupo de investigadores durante más de dos décadas, El cultivo del pistacho es, como nos recuerda Infolaboreo.es, «una guía para aquellos que quieran convertir a este cultivo en alternativa a las clásicas avellanas o almendras». El lector podrá comprobar la completa y exhaustiva visión que del pistachero se hace alrededor…
El cultivo del pistacho es una obra que da respuesta a las numerosas peticiones de información por parte de agricultores, comercializadores, viveristas, técnicos y estudiantes interesados en conocer este novedoso frutal. La base de su contenido se ha cimentado sobre criterios científicos y prácticos, con un lenguaje sencillo y una profusa colección de fotografías que refuerzan…
El ingeniero agrónomo cacabelense José Francisco Couceiro trabajo durante 25 años para el gobierno de Castilla-La Mancha como promotor de diferentes estudios que han convertido a esta comunidad en la principal productora de pistacho con una producción de 5.000 hectáreas de las 6.000 que se cultivan al año en España.
Castilla La Mancha cuenta con 4.000 hectáreas de pistacho, el 80% del territorio nacional. Esta experiencia es la base del libro de El Cultivo del pistacho donde el lector podrá comprobar la completa y exhaustiva visión que del pistachero se hace alrededor de todo el planeta, la profunda y detallada descripción de cada fase de cultivo…
José Francisco Couceiro López, coordinador de El Cultivo del pistacho – ¿Por qué recomienda cultivar pistachos? La superioridad de la demanda sobre la oferta a nivel mundial, los pocos lugares del planeta donde esta especie puede desarrollarse óptimamente, ser un fruto seco demandado por todas las culturas, poseer unas propiedades sobre la salud superiores a…