Radio Asturias, Asturias fin de semana, La cocina de los conventos y La repostería de los monasterios

Ediciones Nobel reedita dos títulos emblemáticos de la historia de la gastronomía,
La cocina de los conventos y La Repostería de los monasterios, ambos firmados
por Víctor Alperi, gastrónomo consagrado. Estas publicaciones recogen recetas
con raíces de hace varios siglos.
A partir de las 13,30h de Asturias, fin de semana se puede escuchar la entrevista con Víctor Alperi en Radio Asturias
9788484596646 9788484596639

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