Hace un par de años la joven oncóloga Paula Jiménez Fonseca persuadió a miles de personas de que «el cáncer huye de la buena mesa». Lo hacía con un libro, en el que colaboraba con la química Belén Álvarez, titulado, precisamente, ‘Comer para vencer el cáncer’. Convencida no solo de las buenas consecuencias de poner sobre el mantel una dieta sana, bien dotada de frutas y verduras, vuelve a insistir sobre el papel en las bondades de inyectar la naturaleza en nuestro menú. Lo hace ahora con otra compañera de viaje, la nutricionista Sonia Martínez Cano, y el resultado vuelve a ser un interesante libro que lo dice todo en el título, ‘Remedios naturales para síntomas habituales’ (Ediciones Nobel). Continuar leyendo en El Comercio