La doctora Paula Jiménez Fonseca, oncóloga del Hospital Central de Asturias y coautora del libro ‘Comer para vencer al cáncer’, señala a ELMUNDO.es que los tumores de mama y próstata son los que más evidencias acumulan hasta ahora sobre los beneficios de una dieta sana como prevención, «debido al papel que ejercen las hormonas que hay en la grasa corporal»
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