El estilo de vida, como no podía ser de otra manera, juega un papel decisivo en la aparición de este mal que cada año le cuesta la vida a millones de personas. Son varias las medidas que pueden tenerse en cuenta a la hora de prevenir las distintas manifestaciones del cáncer, entre ellas la ingesta de alimentos sanos y beneficiosos…
La doctora Paula Jiménez Fonseca, oncóloga del Hospital Central de Asturias y coautora del libro ‘Comer para vencer al cáncer’, señala a ELMUNDO.es que los tumores de mama, próstata, junto con el de colon, por su frecuencia en nuestra sociedad, son los que más podrían beneficiarse, de una dieta sana como prevención, «debido al papel…
La doctora Paula Jiménez Fonseca, oncóloga del Hospital Central de Asturias y coautora del libro ‘Comer para vencer al cáncer’, señala a ELMUNDO.es que los tumores de mama y próstata son los que más evidencias acumulan hasta ahora sobre los beneficios de una dieta sana como prevención, «debido al papel que ejercen las hormonas que hay…
Un 35% de los tumores se producen por una dieta inadecuada, obesidad y sedentarismo y en otro 25% de los cánceres la alimentación, aunque no sea la causa directa, sí está incluida entre los agentes inductores. La doctora Paula J. Fonseca, oncóloga médica del Hospital Central de Asturias, y Belén Álvarez Álvarez, química especialista en…
Las autoras de Comer para vencer al cáncer, Paula J. Fonseca y Belén Álvarez, han ofrecido una charla en el Colegio de El Entrego (Asturias) para padres y alumnos sobre alimentación y consejos para llevar una dieta sana y equilibrada.
La revista del centro medico de Asturias recomienda Comer para vencer al cáncer porque este libro llena el vacío existente entre las publicaciones sobre alimentación y cáncer, ya que no ofrece una colección de recetas, sino que recomienda pautas alimenticias para la prevención y el tratamiento y explica los alimentos saludables o antitumorales, con las cantidades que se…
Belén Álvarez, química especialista en nutrición y autora de Comer para vencer al cáncer explicó en su charla que las coles son el alimento que más propiedades antitumorales tienen, seguidas del ajo y la cebolla hasta completar el top 10 de alimentos estrella.
Comer para vencer al cáncer ¿es posible? Sí. En la entrevista en La Nueva España, Belén Álvarez pone como ejemplo podemos decir que a finales de los años ochenta el primer tipo de tumor era el de estómago, sin embargo a día de hoy está entre octava y novena posición y eso es debido al…
Con motivo del «Día mundial contra el cáncer», la la doctora Paula Jiménez Fonseca, autora del libro «Comer para vencer el cáncer» ofreció un taller de alimentos donde explicó cuáles son 10 alimentos con más propiedades antitumorales y las mejores formas de cocinarlos y conservarlos. Foto: LNE
Para presentar el libro en La Nueva España ofreció una instructiva charla la doctora Paula J. Fonseca, autora de Comer para vencer al cáncer y especialista en Oncología, destacó que el 33% de los cánceres tienen su origen en una mala alimentación.