{"id":420,"date":"2012-08-28T11:27:33","date_gmt":"2012-08-28T11:27:33","guid":{"rendered":"http:\/\/prensaparaninfo.wordpress.com\/?p=420"},"modified":"2012-08-28T11:27:33","modified_gmt":"2012-08-28T11:27:33","slug":"manual-de-cata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/?p=420","title":{"rendered":"Manual de cata"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/cata.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-421\" title=\"cata\" src=\"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/cata.jpg\" alt=\"\" width=\"195\" height=\"269\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.mundiprensa.com\/catalogo\/9788484764045\/manual-de-cata\">Manual de cata. \u00bfEs bueno este vino? <\/a>est\u00e1 dirigido a los lectores que tengan inter\u00e9s por apreciar, visualizar, catar y descifrar su paladar cuando se llevan una copa de vino a la boca. El mundo del vino forma parte de la cultura y, por lo tanto, el p\u00fablico no especializado tambi\u00e9n necesita tener unos conocimientos b\u00e1sicos que le permitan disfrutar de esta bebida en todas sus versiones, blanco, tinto, rosado, jerez, champ\u00e1n o txacol\u00ed,<br \/>\nsin necesidad de gastar mucho dinero para acertar en la elecci\u00f3n.<br \/>\nDespu\u00e9s de leer las 160 p\u00e1ginas de este libro el lector podr\u00e1 conocer y charlar sobre aspectos fundamentales del vino, como el color, la intensidad, la tonalidad, la edad, su aroma, sus perfiles\u2026 Adem\u00e1s, tambi\u00e9n comprender\u00e1 el proceso del vino desde la recogida en los vi\u00f1edos hasta el mosto, que fermentado y criado adecuadamente se convertir\u00e1 en<br \/>\nel vino que llegar\u00e1 hasta la mesa.<br \/>\n[slideshow]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manual de cata. \u00bfEs bueno este vino? est\u00e1 dirigido a los lectores que tengan inter\u00e9s por apreciar, visualizar, catar y descifrar su paladar cuando se llevan una copa de vino a la boca. El mundo del vino forma parte de la cultura y, por lo tanto, el p\u00fablico no especializado tambi\u00e9n necesita tener unos conocimientos&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[170,249,277,324,362],"class_list":["post-420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades","tag-170","tag-cata","tag-enologia","tag-olfato","tag-vino"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}