{"id":2123,"date":"2014-07-29T10:59:57","date_gmt":"2014-07-29T10:59:57","guid":{"rendered":"http:\/\/prensaparaninfo.com\/?p=2123"},"modified":"2014-07-29T10:59:57","modified_gmt":"2014-07-29T10:59:57","slug":"el-autor-de-querida-comida-querida-salud-avala-bebidas-contra-los-radicales-libres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/?p=2123","title":{"rendered":"El autor de &#8216;Querida comida, querida salud&#8217; avala bebidas contra los radicales libres"},"content":{"rendered":"<p>Los macro-antioxidantes son unos nutrientes que existen en la piel de algunas frutas, sobre todo la granada, y que casi nunca\u00a0ingerimos al desechar esta parte. Son fundamentales para retrasar el envejecimiento de la piel, pero tambi\u00e9n para cuidar nuestra salud. El doctor Fulgencio Diego Saura Calixto es su descubridor en\u00a0el Centro Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC) y adem\u00e1s es autor de <a href=\"http:\/\/www.edicionesnobel.com\/catalogo\/9788484597001\/querida-comida--querida-salud--una-guia-cientifica-y-sencilla-para-vivir-mas-y-mejor?utm_source=QueridaComida&amp;utm_medium=SalaPrensa&amp;utm_campaign=QueridaComida\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Querida comida, querida salud<\/a>, publicado por Ediciones Nobel, la \u00fanica gu\u00eda cient\u00edfica avalada por el CSIC para vivir con mejor calidad de vida gracias a los alimentos.<\/p>\n<p>Desgraciadamente la mayor\u00eda de estos nutrientes se van a la basura cuando tiramos la c\u00e1scara de las frutas. Ahora una compa\u00f1\u00eda de bebidas que cuenta con la patente del CSIC y el apoyo del investigador Saura Calixto los pone a la venta bajo el nombre de \u00a0Beauty &amp; Go, Feed your Skin, las \u00fanicas bebidas\u00a0enriquecidas con macro-antioxidantes que luchan contra los radicales libres.<\/p>\n<p>Los informativos de Antena 3 se hicieron eco de esta noticia y entrevistaron tambi\u00e9n al propio Saura Calixto. <a href=\"http:\/\/vimeo.com\/96062297\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Haciendo clic aqu\u00ed pod\u00e9is ver el v\u00eddeo.\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n os recomendamos este enlace del Instituto de\u00a0Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos y Nutrici\u00f3n. <a href=\"http:\/\/www.ictan.csic.es\/866\/lanzamiento-de-beautygo-bebidas-con-macro-antioxidantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Clic para leer<\/a>.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo os recomendamos un blog donde ampl\u00edan la informaci\u00f3n. <a href=\"http:\/\/www.monicadeza.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Clic para leer.\u00a0<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/saura-calixto.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2124\" src=\"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/saura-calixto.png\" alt=\"Saura Calixto\" width=\"700\" height=\"393\" srcset=\"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/saura-calixto.png 1366w, https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/saura-calixto-300x169.png 300w, https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/saura-calixto-1024x576.png 1024w, https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/saura-calixto-768x432.png 768w, https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/saura-calixto-1200x675.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los macro-antioxidantes son unos nutrientes que existen en la piel de algunas frutas, sobre todo la granada, y que casi nunca\u00a0ingerimos al desechar esta parte. 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