{"id":1464,"date":"2013-08-28T10:48:53","date_gmt":"2013-08-28T10:48:53","guid":{"rendered":"http:\/\/prensaparaninfo.com\/?p=1464"},"modified":"2013-08-28T10:48:53","modified_gmt":"2013-08-28T10:48:53","slug":"entrevistamos-a-miguel-moro-autor-de-vivir-con-menos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/?p=1464","title":{"rendered":"Entrevistamos a Miguel Moro, autor de &quot;Vivir con menos&quot;"},"content":{"rendered":"<p>Miguel Moro Vallina, ingeniero de formaci\u00f3n, trabaja como docente y consultor<br \/>\nen el \u00e1mbito de las nuevas tecnolog\u00edas. Autor de publicaciones t\u00e9cnicas, tambi\u00e9n<br \/>\nha abordado otras tem\u00e1ticas: la historia econ\u00f3mica y la econom\u00eda financiera<br \/>\nen Crisis y deuda externa: las pol\u00edticas del FMI y el urbanismo en Oviedo detr\u00e1s<br \/>\nde la fachada. Tambi\u00e9n participa espor\u00e1dicamente en cursos de verano de la<br \/>\nUniversidad de Oviedo sobre Teor\u00eda de la Organizaci\u00f3n y Ecolog\u00eda Pol\u00edtica.<br \/>\n<strong><a href=\"http:\/\/www.edicionesnobel.com\/catalogo\/9788484596820\/vivir-con-menos\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1465\" alt=\"9788484596820\" src=\"https:\/\/prensa.paraninfo.es\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/9788484596820.jpg\" width=\"205\" height=\"301\" \/><\/a>\u00bfC\u00f3mo describir\u00edas Vivir con menos?<\/strong><br \/>\nVivir con menos es una gu\u00eda de pr\u00e1cticas ecol\u00f3gicamente sostenibles,\u00a0una forma de repensar nuestros h\u00e1bitos de consumo de alimentos, energ\u00eda\u00a0o recursos para hacerlos m\u00e1s responsables, es decir, m\u00e1s conscientes de\u00a0las consecuencias medioambientales que poseen nuestros actos.<br \/>\n<strong>\u00bfEs posible cambiar nuestra huella ecol\u00f3gica con peque\u00f1os gestos?<\/strong><br \/>\nLa magnitud de los problemas ecol\u00f3gicos a los que nos enfrentamos es muy grande.\u00a0Los peque\u00f1os gestos, como cerrar el grifo mientras nos lavamos los dientes,\u00a0apagar la vitrocer\u00e1mica unos minutos antes de terminar de cocinar para aprovechar\u00a0el calor residual o evitar dejar los aparatos en posici\u00f3n de Stand-by, son\u00a0importantes pero no suficientes; tambi\u00e9n son necesarias medidas que implicar\u00e1n\u00a0repensar nuestros modelos de vida, de transporte y de consumo, nuestra ordenaci\u00f3n\u00a0del espacio o nuestro modelo de producci\u00f3n alimentaria. Vivir con menos trata de\u00a0conjugar ambos enfoques, atendiendo simult\u00e1neamente a lo micro y a lo macro.<br \/>\n<strong>\u00bfUna familia media que aplique las medidas que se\u00a0explican en este libro cu\u00e1nto puede ahorrar?<\/strong><br \/>\nEl \u00e1mbito m\u00e1s f\u00e1cil de cuantificar es el ahorro energ\u00e9tico, en el que hay<br \/>\nestimaciones que sit\u00faan entre 400 y 1.000 euros la cantidad de dinero que se<br \/>\npuede ahorrar en la factura energ\u00e9tica con medidas de reducci\u00f3n, eficiencia y<br \/>\naislamiento. Otros \u00e1mbitos son m\u00e1s dif\u00edciles de cuantificar, pero conllevan<br \/>\ntambi\u00e9n ahorros importantes de dinero, energ\u00eda y recursos: el uso de las piernas,<br \/>\nla bicicleta o el transporte p\u00fablico en lugar del autom\u00f3vil, la apuesta por la<br \/>\ndurabilidad de los objetos y no por su obsolescencia y sustituci\u00f3n compulsiva,<br \/>\nel consumo de m\u00e1s hortalizas de temporada y menos alimentos industriales&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miguel Moro Vallina, ingeniero de formaci\u00f3n, trabaja como docente y consultor en el \u00e1mbito de las nuevas tecnolog\u00edas. Autor de publicaciones t\u00e9cnicas, tambi\u00e9n ha abordado otras tem\u00e1ticas: la historia econ\u00f3mica y la econom\u00eda financiera en Crisis y deuda externa: las pol\u00edticas del FMI y el urbanismo en Oviedo detr\u00e1s de la fachada. 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